HẠT ÓC CHÓ – WALNUT

Hạt óc chó là một trong những loại hạt rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Những lợi ích không ngờ mà loại hạt này đem lại có thể khiến bạn ngạc nhiên đấy.

Hạt óc chó có lịch sử lâu đời, phổ biến ở các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc... Cho đến thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt Nam mới biết và săn lùng hạt óc chó. Những lợi ích mà hạt óc chó mang lại cho sức khỏe như sau:

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt óc chó đã được xem là loại hạt tốt cho tim mạch. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, hạt óc chó có vô số lợi ích cho trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại hạt nào trên trái đất. Những lợi ích này đến từ các axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa có trong chính hạt óc chó.

Axit béo omega 3 được biết đến với hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông – nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim. Kết hợp với chất xơ, axit béo omega 3 cũng làm giảm mức độ LDL (lipoprotein tỉ trọng thấp), còn được biết đến là “cholesterol xấu” – một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Chứng loạn nhịp tim hoặc tim đập thất thường cũng có thể được chữa trị với lượng axit béo omega 3 phù hợp. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã tuyên bố, hạt óc chó là thực phẩm giúp trái tim khỏe mạnh và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

2. Hạt óc chó giúp củng cố động mạch

Ngoài tác dụng bảo vệ trái tim, hạt óc chó còn có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân bị huyết áp cao và giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.

3. Ngăn ngừa sỏi mật

Dữ liệu thu thập từ khảo sát trên hơn 80.000 người trong suốt 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy hạt óc có thể ngăn ngừa sỏi mật. Vì vậy, nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này thì bạn nên ăn hạt óc chó mỗi ngày.

4. Hạt óc chó - Bảo vệ xương

Một thực tế ai cũng biết là xương thoái hóa dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong hạt óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe ngay cả khi tuổi đã cao. Những người thường xuyên ăn hạt óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.

5. Hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ

Sử dụng hạt óc chó sẽ cung cấp một lượng lớn omega 3 cho cơ thể, giúp trẻ thông minh hơn, trí não phát triển. Đồng thời, trẻ còn được bổ sung thêm một số thành phần thiết yếu, quan trọng như photpho, một số loại vitamin…

6. Bổ thận tráng dương ở nam giới

Vai trò quan trọng nhất của hạt óc chó đối với nam giới đó là khả năng giúp nam giới tăng cường sinh lý. Yếu sinh lý là một trong những điều khiến nam giới rất tự ti về bản thân, khiến cuộc sống hôn nhân không hạnh phúc.

Một số thành phần trong hạt óc chó giúp tinh trùng của nam giới khỏe hơn, tăng khả năng sống sót, di chuyển, cân bằng hình thái tinh trùng để từ đó tăng khả năng thụ thai. Nếu tinh trùng yếu sẽ rất khó có thể di duyển tới gặp trứng và thụ thai. Do vậy, hạt óc chó còn được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng giúp làm tăng khả năng có con, hỗ trợ điều trị các trường hợp vô sinh, hiếm muộn.

7. Tác dụng của hạt óc chó: Đem lại giấc ngủ ngon

Melatonin trong cơ thể chúng ta hoạt động như một liều thuốc ngủ, khi cơ thể hoạt động quá sức và mệt mỏi thì melatonin sẽ được sản xuất ra nhằm “ru” cơ thể ngủ. Tuy nhiên, vì nhiều lý do mà melatonin không được sản xuất hoặc sản xuất số lượng quá ít sẽ khiến bạn khó ngủ hoặc ngủ không ngon. Khi ăn hạt óc chó, cơ thể bạn sẽ được cung cấp thêm melatonin một cách tự nhiên, giúp bạn dễ ngủ hơn, ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn.

8. Kiểm soát lượng đường trong máu

Qua một số thử nghiệm nghiên cứu về tác dụng của hạt óc chó đối với bệnh tiểu đường thì nhiều nhà khoa học đã cho thấy rằng hạt óc chó đã cải thiện lượng insulin trong cơ thể những người mắc bệnh tiểu đường. Insulin là loại chất có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Như vậy, việc cải thiện nồng độ insulin bằng hạt óc chó cũng đồng nghĩa với việc làm giảm bệnh tiểu đường.

9. Phòng ngừa ung thư

Một số nghiên cứ khoa học được rút từ các thử nghiệm cho thấy trong hạt óc chó chứa các chất như axit alpha linoleic, axit béo thực vât, khi kết hợp với thành phần omega-3 trong quả óc chó sẽ có tác dụng ngăn cản sự phát triển, mở rộng của tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa trong quả óc chó còn giúp ngăn ngừa việc lão hóa của các tế bào và cơ thể.

(Nguồn: https://hellobacsi.com)